新着記事
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ヴィーガンの基礎知識
【FAQ】ヴィーガン歴15年以上が、よくある質問に答えてみた
この記事を読めば、ヴィーガンの「謎めいた思考回路」が分かり、未知の生態であるヴィーガンのことを少し理解できるようになります。 -
ヴィーガンの基礎知識
ヴィーガンと植物主体の食事(プラントベース・ベジタリアン・マクロビ・精進料理)の違い
この記事を読めば、ヴィーガンと植物主体の食事(プラントベース・ベジタリアン・マクロビ・精進料理)との根本的な違いや、それぞれの歴史、定義、目的、使われる食材などが完璧にわかり、ヴィーガンとその他の菜食とを混同することがなくなります。 -
ヴィーガンの健康
ヴィーガン食を始めた人に起こる体調不良|改善策と予防法
この記事を読めば、ヴィーガン初心者に起こりやすい体調不良の種類と、原因と、改善方法が分かり、せっかく始めたヴィーガンライフを「体調不良」のせいで諦める必要がなくなります。 -
ヴィーガンの健康
ヴィーガン食でお腹が張る|簡単な8つの対処法と9つの予防法
この記事を読めば、ヴィーガン食が原因の「お腹の張り」や「頻発するおなら」の改善方法が分かり、ヴィーガン初心者特有のお腹の不調から解放されます。 -
ヴィーガンの基礎知識
観たら元の自分には戻れない|ヴィーガンドキュメンタリー17選
この記事でご紹介しているヴィーガンドキュメンタリーをご覧になれば、動物搾取産業がもたらす動物、環境、健康への影響が明らかになり、なぜ今、全世界でヴィーガンが急増しているのかがわかります。 -
ヴィーガンの基礎知識
【完全版】ヴィーガンは気をつけよう!動物由来の原料・食品添加物一覧
この記事を読めば、どんな原料や食品添加物がヴィーガンに適していないのかが分かり、動物由来の成分が含まれた加工食品やサプリを間違って口にしてしまうという問題が減少します。 -
ヴィーガンの基礎知識
ヴィーガニズムとは究極の平等思想、ヴィーガンとはその思想を実践する人
この記事を読めば、ヴィーガニズムの平等主義思想と、その思想を実践するヴィーガンの生活スタイルが分かります。 -
ヴィーガンの健康
ヴィーガンのカルシウム源は、野菜・大豆・豆・ナッツ・種子・海藻
この記事を読めば、ヴィーガンの骨を丈夫にするカルシウム源が分かり、「強い骨をつくるために牛乳を飲もう!」という酪農業界のプロパガンダに惑わされる必要がなくなります。 -
ヴィーガンの健康
菜食料理人が教える|ヴィーガンがタンパク質不足にならない食べ方
この記事を読めば、ヴィーガンがどのようにして必要量のタンパク質を摂っているのかがわかり、それを真似することで、ヴィーガン食の初心者でもしっかりとタンパク質を摂取できるようになります。 -
ヴィーガンの健康
ヴィーガンの鉄分不足を予防する|鉄欠乏性貧血にならない食べ方
この記事を読めば、「鉄分を多く含む食材」や「鉄分の吸収率を上げる食べ方」などが分かり、ヴィーガンに多いとされる鉄欠乏性貧血を予防することができます。