【カゴメ プラントベーススープ全3種(チリトマト、根菜カレー、トムヤム)】実食レビュー|アレンジ自在でヴィーガン料理の幅が広がる!

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カゴメプラントベーススープ

今回は、カゴメ株式会社のヴィーガン対応商品『プラントベーススープ全3種(チリトマト・根菜カレー・トムヤム)』を実食レビューします。

1袋(250g)には、1日の野菜摂取目標量の1/3にあたる約120gもの野菜が含まれており、食べ応えも十分。ヴィーガン認証マークも取得しているため、ヴィーガンも安心して楽しめます。賞味期限も2年と長く、温めずにそのまま食べられるので、災害時のヴィーガン用非常食としても備蓄できます。

朝食・ランチ・夕食・夜食、いつでも手軽に取り入れられる「カゴメ プラントベーススープ全3種」を、菜食料理人ならではの視点も交えながらご紹介します。

この記事を書いた人
菜食双子
双子
  • 菜食料理人
  • ヴィーガン歴15年以上
  • NZ国立Toi Ohomai工科大学とWaikato工科大学で2年間料理を学び、同国のレストランで4年間修業
目次

ごろっとお豆のチリトマトスープ

カゴメプラントベースごろっとお豆のチリトマトスープ

ごろっとお豆のチリトマトスープ:商品情報

項目内容
商品名ごろっとお豆のチリトマトスープ
メーカーカゴメ株式会社
価格355円/税込*メーカー目安(2026年8月現在)
※ネット通販等で1個単位で購入する場合、送料が含まれて500円前後になる場合があります。
内容量250g
エネルギー202kcal
タンパク質12.8g
脂質6.9g
炭水化物27.1g
糖質17.8g
食物繊維9.3g
食塩相当量1.8g
賞味期限製造日から2年
保存方法直射日光を避け、常温で保存
購入場所スーパー、楽天市場、Amazon

【その他の情報】カリウム:710mg

ごろっとお豆のチリトマトスープ:原材料チェック

カゴメプラントベースチリトマトスープ原材料

原材料

赤いんげん豆(アメリカ)、オニオンソテー、粒状大豆たん白、トマトペースト、赤ピーマン、えだまめ、食用植物油脂、コーンスターチ、米みそ、香辛料、ガーリックピューレー、グラニュー糖、食塩、食物繊維、香味調味料、野菜だし

添加物

クエン酸

アレルギー物質(28品目中)

大豆

ごろっとお豆のチリトマトスープ:ヴィーガン認証マークの確認

ごろっとお豆のチリトマトスープ:ヴィーガン認証マーク

「ごろっとお豆のチリトマトスープ」は、NPO法人べジプロジェクトジャパンの認証マークを取得しています。

  • ベジプロジェクト認証
    NPO法人ベジプロジェクトジャパンの基準に基づき、動物由来原料(肉・魚介類・卵・乳製品・ハチミツ等)を使用していないことを第三者機関が確認した食品やメニューに付けられる、ヴィーガン向けの認証マーク。

ごろっとお豆のチリトマトスープ:共通製造ライン(交差汚染リスク)

「ごろっとお豆のチリトマトスープ」は、同一製造ラインにおいて動物性原料を含む商品を製造しています。動物性成分が混入する可能性(交差汚染リスク)を完全に避けたいヴィーガンの方は、この点を考慮したうえで購入をご判断ください。

ごろっとお豆のチリトマトスープ:加熱前

カゴメプラントベースごろっとお豆のチリトマトスープ:調理前
立てた状態で電子レンジに入れます

【電子レンジで温める場合】
袋の底を十分に広げ、封を切らずに立てた状態で電子レンジの中央に置き、500Wで2分20秒、または600Wで1分50秒加熱してください。

加熱中は袋がパンパンに膨らみ、「蒸気口」から蒸気が抜けて「プシューッ」という音が鳴りますが、問題ありません。

まだぬるいと感じる場合は、数秒ずつ追加で加熱し、お好みの温度に調整してください。複数個を温める場合は、1袋ずつ加熱してください。

【お湯で温める場合】
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら封を切らずに袋ごとそのまま入れます。

鍋にフタはせず、お湯が軽くポコポコと沸き続ける程度の火加減(中火~弱火)で、4分温めてください。

ごろっとお豆のチリトマトスープ:加熱後

カゴメプラントベースごろっとお豆のチリトマトスープ:調理後

加熱後は、袋がしぼんでから、袋の両端にある「ここを持つ」部分を持ち、立てたまま取り出してください。

加熱したものは保存できませんので、お早めにお召し上がりください。

ごろっとお豆のチリトマトスープ:実食レビュー

※実食に基づく個人の感想です。味の感じ方には個人差があります。

カゴメプラントベースごろっとお豆のチリトマトスープをスプーンですくう

袋を開けると、洋食レストランのような香りがしてきました。玉ネギやにんにくを炒めたときの、あのいかにもおいしそうな香ばしい香りです。

ひと口食べてみると、初めにピリッとした辛さがきました。チリトマトなのでちょっと辛めです。ですがトマト感はそんなに強くありません。トマトペーストでトマト風味をさらりと加えたような味わいで、酸味も穏やかで後味もさっぱりしています。

ひとスプーンすくうごとに、噛み応えのある大豆ミートがたくさんのってきます。やわらかいキドニー豆や枝豆もたくさん入っています。本当に名前の通り、具材がごろっと入った食べ応えのあるスープだなと思いました。

使われている野菜の種類は少ないですが、赤ピーマンの青々しい香りが突出していて、良いアクセントになっています。

スープのとろみはちょっと強めで、スープというより「もったりしたソース」のような質感です。この濃度を活かして、パスタやご飯、パンや温野菜などにかけるミートソースのようにしても使えるでしょう。

1袋に250gたっぷり入っているので、このスープにパンやサラダを添えれば、満足感のあるヴィーガンの軽食になります。朝食、ランチ、夜食など、手軽にしっかり食べたいときにおすすめです。

塩味(えんみ)は控えめですが、コクと旨味があるので薄くは感じません。スープとして食べるなら、このままの塩分で十分です。もしパスタやごはん、温野菜などにかけるソースとして使うなら、少し塩を足した方がいいかもしれません。

温めずにそのまま食べられるので、災害時のヴィーガン用非常食としても活用できそうです。値段の割にとてもおいしく仕上がっており、ヴィーガンキッチンのストック食材として常備しておきたい商品だと思いました。

ごろっとお豆のチリトマトスープ:総合評価

評価は2026年8月現在の商品情報・実食体験に基づく個人の見解です。

カゴメプラントベースごろっとお豆のチリトマトスープのアップ写真

総合評価:3.9

▼総合評価の基準を見る
評価目安
1.0~1.9おすすめしにくい
2.0~2.9好みが分かれる
3.0~3.9普通~満足
4.0~4.4おすすめ
4.5~5.0非常におすすめ

*「味、コスパ、安全性、栄養価、汎用性、環境への配慮、リピート」の項目を5点満点で評価し、その平均値を総合評価としています。

*各項目を5点満点で評価しています。

項目評価コメント
大豆ミートの噛み応えとキドニー豆・枝豆のボリュームで食べ応えは十分。コクと旨味もあり満足感も高いが、“チリトマト”と名乗るにはトマト感がやや弱い。
コスパ大豆ミートや豆類のボリューム、タンパク質量(12.8g)、調理不要の手軽さを考えると価格に対する価値は高め。
安全性べジプロジェクトジャパンの認証マーク取得は高評価だが、同一製造ラインで動物性原料を含む商品を製造しており、クロスコンタミのリスクが残る。
栄養価1食あたりタンパク質12.8g・食物繊維9.3g・カリウム710mgと栄養価は悪くないが、ヴィーガンが不足しやすい鉄分・B12・オメガ3などの強化はされていない。
汎用性スープとして食べるほか、とろみの強さを活かしてパスタやご飯、パン、温野菜にかけるソースとしても活用できる。賞味期限が長く常温保存可能なため備蓄食にも使える。
環境への配慮カゴメは会社全体として環境負荷低減に取り組んでおり、プラントベースシリーズは環境に配慮した「植物由来」商品。
リピート味の完成度や汎用性の高さ、常温保存できる備蓄食としての利便性は魅力的。ヴィーガンのストック食材として常備しておきたくなる。
▼評価基準の解説を見る

味(味わい全体):動物性食品と比較したときの「再現度」と「満足感」を総合的に評価します。基準は「ヴィーガンでも十二分に楽しめるか」です。

  • 再現度:肉・魚・卵・乳製品・ハチミツなど「本物」に近い味や食感にどれだけ近づいているかを評価します。
  • 満足感:ボリューム感・ジューシーさ・噛みごたえによって「食べた感」が得られるかを重視します。

コスパ(価格・価値のバランス):「1食(1人前)あたりの価格が500円未満」を目安とし、味・量・栄養価・満足度・調理の手軽さに見合った価格かどうかを重視します。基準は「価格に対して得られる価値の大きさ」です。

  • 単価計算:内容量 ÷ 推奨1食分で、1食あたりの単価を算出します。(例:500円の商品を5食分で使う場合 → 1食あたり100円)
  • 得られる価値:味はおいしいか、量はしっかり入っているか、栄養価は高いか、満足感はあるか、調理や準備の手間はかからないかなどをチェックします。

安全性(製品の安全性・信頼性):第三者認証の取得(ヴィーガン認証)、動物性混入防止(区分保管・洗浄徹底)を確認します。基準は「ヴィーガンとして安心して食べられるか」です。

  • 認証確認:JAS0025(ヴィーガンJAS)やベジプロジェクト認証など、動物由来原料・添加物の不使用と製造管理を保証する認証を取得しているかを確認します。
  • 混入リスク/交差汚染リスク防止:工場でのクロスコンタミ(揚げ油共有禁止、ライン洗浄の徹底)を確認し、動物性食品との混入リスクをどれだけ低減しているかを評価します。​

栄養価(栄養素の含有量・バランス):ヴィーガンが不足しやすい栄養素(タンパク質・鉄・B12・カルシウム・オメガ3など)が1食分にどれだけ含まれているかを確認します。基準は「カロリーに対して十分な栄養素が入っているか」です。

  • バランス:食物繊維やビタミン・ミネラル豊富な食材を含んでいるか、タンパク質や鉄分が極端に少ないなどの偏りがないかをチェックします。
  • 主要栄養素:ヴィーガン特有の不足リスク(タンパク質20g以上/食、鉄4mg以上、非ヘム鉄吸収率向上など)を重視します。
  • 強化・添加:B12(2.4μg/日推奨)やDHA藻類由来オメガ3の表示を評価します。

汎用性(日常の使いやすさ・アレンジの幅):1つの食品で複数の料理に活用可能か、手軽に調理できるか、保存性はあるかなどを考慮します。基準は「日常のキッチンで活躍するか」です。

  • 料理バリエーション:どれだけ多くの場面や料理(用途)に使えるかどうかを評価します。
  • 調理の容易さ:加熱不要・下ごしらえ最小限で完成する汎用度を評価します。
  • 保存・在庫管理:常温または冷蔵で1週間以上持つなど、日常使いの利便性を確認します。

環境への配慮(環境負荷・サステナビリティ):有機・減農薬・再生農業などの低負荷原料使用や、RSPO認証パーム油(持続可能なパーム油認証)の表示を確認します。基準は「低負荷農法の使用と問題食材の認証確認」です。

  • 低負荷農法:有機JASやレインフォレスト・アライアンス認証などで、農薬・化学肥料の削減、土壌保全を確認し、土壌・水質・生物多様性に配慮した農法を使用しているかを評価します。
  • パーム油特化:RSPOマーク(SC/IP推奨)の有無で、森林破壊リスクを評価します。また、パーム油と代替油の環境負荷(CO2排出量・水使用量など)も考慮します。

リピート(再購入・継続利用の意欲):味、コスパ、安全性、栄養価、汎用性、環境配慮などを総合的に評価し、菜食双子の個人的満足度を総まとめとして判断します。基準は「この商品をまた買いたいか」です。

  • 総合判断:味、コスパ、安全性、栄養価、汎用性、環境配慮のバランスで、「また買いたい」と思うかどうかを評価します。

玉ねぎ・にんにくの香ばしさが本格的な洋食感を演出しており、トマト感は控えめでも満足感のあるスープに仕上がっています。1袋250gとたっぷり入って約400円(通販なら500円前後)なのでコスパも◎。ソースのような濃度があり、パスタや温野菜にかけるミートソースの代わりとしても使えます。

▶ 商品ページを見る(楽天)

ごろっと根菜のスープカレー

カゴメプラントベースごろっと根菜のスープカレー

ごろっと根菜のスープカレー:商品情報

項目内容
商品名ごろっと根菜のスープカレー
メーカーカゴメ株式会社
価格355円/税込*メーカー目安(2026年8月現在)
※ネット通販等で1個単位で購入する場合、送料が含まれて500円前後になる場合があります。
内容量250g
エネルギー150kcal
タンパク質10.0g
脂質6.1g
炭水化物18.7g
糖質10.7g
食物繊維8g
食塩相当量2.2g
賞味期限製造日から2年
保存方法直射日光を避け、常温で保存
購入場所スーパー、楽天市場、Amazon

【その他の情報】カリウム:550mg

ごろっと根菜のスープカレー:原材料チェック

カゴメプラントベースごろっと根菜のスープカレー原材料

原材料

にんじん(国産)、だいこん(国産)、ごぼう、粒状大豆たん白、豆乳加工食品、食物繊維、食用植物油脂、でん粉、粉末状大豆たん白、香辛料、ガーリックピューレー、はくさい濃縮汁、食塩、マッシュルームエキス、グラニュー糖、しょうが、香味調味料、トマトペースト、ミックス野菜ソテー、オニオンソテー、米みそ、バジル、野菜だし

添加物

なし

アレルギー物質(28品目中)

大豆

ごろっと根菜のスープカレー:ヴィーガン認証マークの確認

ごろっと根菜のスープカレー:ヴィーガン認証マーク

「ごろっと根菜のスープカレー」は、NPO法人べジプロジェクトジャパンの認証マークを取得しています。

  • ベジプロジェクト認証
    NPO法人ベジプロジェクトジャパンの基準に基づき、動物由来原料(肉・魚介類・卵・乳製品・ハチミツ等)を使用していないことを第三者機関が確認した食品やメニューに付けられる、ヴィーガン向けの認証マーク。

ごろっと根菜のスープカレー:共通製造ライン(交差汚染リスク)

「ごろっと根菜のスープカレー」は、同一製造ラインにおいて動物性原料を含む商品を製造しています。動物性成分が混入する可能性(交差汚染リスク)を完全に避けたいヴィーガンの方は、この点を考慮したうえで購入をご判断ください。

ごろっと根菜のスープカレー:加熱前

カゴメプラントベースごろっと根菜のスープカレー:調理前
立てた状態で電子レンジに入れます

【電子レンジで温める場合】
袋の底を十分に広げ、封を切らずに立てた状態で電子レンジの中央に置き、500Wで2分10秒、または600Wで2分加熱してください。

加熱中は袋がパンパンに膨らみ、「蒸気口」から蒸気が抜けて「プシューッ」という音が鳴りますが、問題ありません。

まだぬるいと感じる場合は、数秒ずつ追加で加熱し、お好みの温度に調整してください。複数個を温める場合は、1袋ずつ加熱してください。

【お湯で温める場合】
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら封を切らずに袋ごとそのまま入れます。

鍋にフタはせず、お湯が軽くポコポコと沸き続ける程度の火加減(中火~弱火)で、4分温めてください。

ごろっと根菜のスープカレー:加熱後

カゴメプラントベースごろっと根菜のスープカレー:調理後

加熱後は、袋がしぼんでから、袋の両端にある「ここを持つ」部分を持ち、立てたまま取り出してください。

加熱したものは保存できませんので、お早めにお召し上がりください。

ごろっと根菜のスープカレー:実食レビュー

※実食に基づく個人の感想です。味の感じ方には個人差があります。

カゴメプラントベースごろっと根菜のスープカレーをスプーンですくう

器に移してみると、思ったよりもシャバシャバなスープカレーでした。カレーの香りは弱く、あまり香ってきません。

ひと口食べると、水っぽくて、味全体がぼやけて薄い印象です。生姜の香りはかろうじて感じます。

具材の大豆ミートの量が「ごろっとお豆のチリトマトスープ」の1/3くらいしか入っておらず、極端に少なく感じます。「ごろっと根菜」もぜんぜん「ごろっ」としていませんし、量も少ないです。もしかしたら煮込む前はたくさん入っていたのかもしれませんが、ほとんど煮溶けてしまって原型をとどめているのが数個なので、野菜の存在感が全くないのです。「大根…人参…ごぼう…どこ?」といった状態です(上の写真のスプーンにのっている野菜は、原形をとどめていた数個)。

「ごろっと根菜」という名前から、大きな根野菜がゴロゴロ入っているのを期待して袋を開けると、具が少なすぎて「え…貧相…残り物のスープみたい」と感じます。野菜は120g以上入っていると表示されていますが、そんな風には見えません。

にんじん・大根・ごぼうなどの根野菜を長時間煮込んだら、細胞間の接着役のペクチンが加熱で分解してしまい煮崩れを起こします。いっそのことピューレにして「根野菜のポタージュスープ」にすればいいのにと思いました。

10種のスパイスを使用しているそうですが、カレーの風味は薄いです。でもなぜか塩味(えんみ)はしょっぱいくらいにしっかり効いています。コクや旨味が弱いので、塩分がストレートに感じられるのかもしれません。

「ごろっとお豆のチリトマトスープ」はもったりしたソースのような濃度でしたが、このスープカレーはものすごくシャバシャバしてます。このスープにこそ適度な「とろみ」をつけるべきでは?と思いました。

個人的にはリピートはなさそうですが、添加物は使っていないし、ヴィーガン認証マークは取得してくれているし、良い商品であることは間違いないです。

ごろっと根菜のスープカレー:総合評価

評価は2026年8月現在の商品情報・実食体験に基づく個人の見解です。

カゴメプラントベースごろっと根菜のスープカレーのアップ写真

総合評価:2.6

▼総合評価の基準を見る
評価目安
1.0~1.9おすすめしにくい
2.0~2.9好みが分かれる
3.0~3.9普通~満足
4.0~4.4おすすめ
4.5~5.0非常におすすめ

*「味、コスパ、安全性、栄養価、汎用性、環境への配慮、リピート」の項目を5点満点で評価し、その平均値を総合評価としています。

*各項目を5点満点で評価しています。

項目評価コメント
カレーの香り・風味が弱い。具材の大豆ミートは少なすぎ、根菜はほとんど煮溶けて存在感がない。コクや旨味がほぼないので、塩味(えんみ)だけが強く感じられる。
コスパ具材の存在感が薄く、カレー風味も控えめなため、味や満足感(食べ応え)の面で価格に見合った価値を感じにくい。
安全性ベジプロジェクトジャパンによる第三者認証を取得している。ただし同一製造ラインで動物性原料を含む商品も製造しており、クロスコンタミのリスクがゼロではない。
栄養価1食あたりタンパク質10.0g、食物繊維8.0gと食物繊維は豊富だが、鉄分・B12・オメガ3などの強化はされておらず、栄養バランス的に物足りない。
汎用性シャバシャバとした水っぽい質感のため、他の料理に転用しづらい。スープ単体としての完成度も物足りず、日常のキッチンでの汎用度は高くない。
環境への配慮カゴメでは会社全体として環境負荷を減らす取り組みを進めており、プラントベースシリーズは環境にやさしい植物性の商品となっている。
リピートヴィーガン認証や添加物不使用の安心感は評価できるものの、味の薄さ・具材の存在感の乏しさ・水っぽい質感などにより、「また買いたい」とは思えない。
▼評価基準の解説を見る

味(味わい全体):動物性食品と比較したときの「再現度」と「満足感」を総合的に評価します。基準は「ヴィーガンでも十二分に楽しめるか」です。

  • 再現度:肉・魚・卵・乳製品・ハチミツなど「本物」に近い味や食感にどれだけ近づいているかを評価します。
  • 満足感:ボリューム感・ジューシーさ・噛みごたえによって「食べた感」が得られるかを重視します。

コスパ(価格・価値のバランス):「1食(1人前)あたりの価格が500円未満」を目安とし、味・量・栄養価・満足度・調理の手軽さに見合った価格かどうかを重視します。基準は「価格に対して得られる価値の大きさ」です。

  • 単価計算:内容量 ÷ 推奨1食分で、1食あたりの単価を算出します。(例:500円の商品を5食分で使う場合 → 1食あたり100円)
  • 得られる価値:味はおいしいか、量はしっかり入っているか、栄養価は高いか、満足感はあるか、調理や準備の手間はかからないかなどをチェックします。

安全性(製品の安全性・信頼性):第三者認証の取得(ヴィーガン認証)、動物性混入防止(区分保管・洗浄徹底)を確認します。基準は「ヴィーガンとして安心して食べられるか」です。

  • 認証確認:JAS0025(ヴィーガンJAS)やベジプロジェクト認証など、動物由来原料・添加物の不使用と製造管理を保証する認証を取得しているかを確認します。
  • 混入リスク/交差汚染リスク防止:工場でのクロスコンタミ(揚げ油共有禁止、ライン洗浄の徹底)を確認し、動物性食品との混入リスクをどれだけ低減しているかを評価します。​

栄養価(栄養素の含有量・バランス):ヴィーガンが不足しやすい栄養素(タンパク質・鉄・B12・カルシウム・オメガ3など)が1食分にどれだけ含まれているかを確認します。基準は「カロリーに対して十分な栄養素が入っているか」です。

  • バランス:食物繊維やビタミン・ミネラル豊富な食材を含んでいるか、タンパク質や鉄分が極端に少ないなどの偏りがないかをチェックします。
  • 主要栄養素:ヴィーガン特有の不足リスク(タンパク質20g以上/食、鉄4mg以上、非ヘム鉄吸収率向上など)を重視します。
  • 強化・添加:B12(2.4μg/日推奨)やDHA藻類由来オメガ3の表示を評価します。

汎用性(日常の使いやすさ・アレンジの幅):1つの食品で複数の料理に活用可能か、手軽に調理できるか、保存性はあるかなどを考慮します。基準は「日常のキッチンで活躍するか」です。

  • 料理バリエーション:どれだけ多くの場面や料理(用途)に使えるかどうかを評価します。
  • 調理の容易さ:加熱不要・下ごしらえ最小限で完成する汎用度を評価します。
  • 保存・在庫管理:常温または冷蔵で1週間以上持つなど、日常使いの利便性を確認します。

環境への配慮(環境負荷・サステナビリティ):有機・減農薬・再生農業などの低負荷原料使用や、RSPO認証パーム油(持続可能なパーム油認証)の表示を確認します。基準は「低負荷農法の使用と問題食材の認証確認」です。

  • 低負荷農法:有機JASやレインフォレスト・アライアンス認証などで、農薬・化学肥料の削減、土壌保全を確認し、土壌・水質・生物多様性に配慮した農法を使用しているかを評価します。
  • パーム油特化:RSPOマーク(SC/IP推奨)の有無で、森林破壊リスクを評価します。また、パーム油と代替油の環境負荷(CO2排出量・水使用量など)も考慮します。

リピート(再購入・継続利用の意欲):味、コスパ、安全性、栄養価、汎用性、環境配慮などを総合的に評価し、菜食双子の個人的満足度を総まとめとして判断します。基準は「この商品をまた買いたいか」です。

  • 総合判断:味、コスパ、安全性、栄養価、汎用性、環境配慮のバランスで、「また買いたい」と思うかどうかを評価します。

カレーの風味が弱く、根菜もほとんど煮溶けているので、「ごろっと根菜のスープカレー」という商品名とギャップがあると思いました。コクと旨味が弱いため塩味(えんみ)がストレートに喉に感じられ、しょっぱいお湯を飲んでいるような印象です。しかし、添加物不使用でヴィーガン認証マークを取得しているという安心感はあります。

▶ 商品ページを見る(楽天)

レモングラス香るトムヤムスープ

カゴメプラントベースレモングラス香るトムヤムスープ

レモングラス香るトムヤムスープ:商品情報

項目内容
商品名レモングラス香るトムヤムスープ
メーカーカゴメ株式会社
価格355円/税込*メーカー目安(2026年8月現在)
※ネット通販等で1個単位で購入する場合、送料が含まれて500円前後になる場合があります。
内容量250g
エネルギー223kcal
タンパク質11.0g
脂質12.0g
炭水化物19.7g
糖質15.8g
食物繊維3.9g
食塩相当量2.6g
賞味期限製造日から2年
保存方法直射日光を避け、常温で保存
購入場所スーパー、楽天市場、Amazon

【その他の情報】カリウム:620mg

【注意事項】辛味の苦手な方には刺激が強いので、十分にご注意ください。

カゴメプラントベースレモングラス香るトムヤムスープ原材料

原材料

野菜(たけのこ、赤ピーマン)、食用植物油脂(国内製造)、粒状大豆たん白、豆乳クリーム、でん粉、粉末状大豆たん白、ガーリックピューレー、オニオンソテー、にんじんエキス、グラニュー糖、ウスターソース、しょうが汁、食塩、トマトペースト、ココナッツミルクパウダー、マッシュルームエキス、酵母エキス、オニオンエキス、レモン濃縮果汁、唐辛子粉末、レモングラス粉末、しょうが粉末、野菜だし

添加物

香料

アレルギー物質(28品目中)

大豆、りんご

レモングラス香るトムヤムスープ:ヴィーガン認証マークの確認

レモングラス香るトムヤムスープ:ヴィーガン認証マーク

「レモングラス香るトムヤムスープ」は、NPO法人べジプロジェクトジャパンの認証マークと、プラントベース食品認証マークを取得しています。

  • ベジプロジェクト認証
    NPO法人ベジプロジェクトジャパンの基準に基づき、動物由来原料(肉・魚介類・卵・乳製品・ハチミツ等)を使用していないことを第三者機関が確認した食品やメニューに付けられる、ヴィーガン向けの認証マーク。
  • プラントベース食品認証
    一般社団法人Plant Based Lifestyle Lab(P-LAB)が定めた原材料や製造方法などの基準を満たした植物由来食品に付与される、プラントベース向けの認証マーク。

レモングラス香るトムヤムスープ:共通製造ライン(交差汚染リスク)

「レモングラス香るトムヤムスープ」は、同一製造ラインにおいて動物性原料を含む商品を製造しています。動物性成分が混入する可能性(交差汚染リスク)を完全に避けたいヴィーガンの方は、この点を考慮したうえで購入をご判断ください。

レモングラス香るトムヤムスープ:加熱前

カゴメプラントベースレモングラス香るトムヤムスープ:調理前
立てた状態で電子レンジに入れます

【電子レンジで温める場合】
袋の底を十分に広げ、封を切らずに立てた状態で電子レンジの中央に置き、500Wで2分10秒、または600Wで1分50秒加熱してください。

加熱中は袋がパンパンに膨らみ、「蒸気口」から蒸気が抜けて「プシューッ」という音が鳴りますが、問題ありません。

まだぬるいと感じる場合は、数秒ずつ追加で加熱し、お好みの温度に調整してください。複数個を温める場合は、1袋ずつ加熱してください。

【お湯で温める場合】
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら封を切らずに袋ごとそのまま入れます。

鍋にフタはせず、お湯が軽くポコポコと沸き続ける程度の火加減(中火~弱火)で、4分温めてください。

レモングラス香るトムヤムスープ:加熱後

カゴメプラントベースレモングラス香るトムヤムスープ:調理後

加熱後は、袋がしぼんでから、袋の両端にある「ここを持つ」部分を持ち、立てたまま取り出してください。

加熱したものは保存できませんので、お早めにお召し上がりください。

レモングラス香るトムヤムスープ:実食レビュー

※実食に基づく個人の感想です。味の感じ方には個人差があります。

カゴメプラントベースレモングラス香るトムヤムスープをスプーンですくう

袋から器に注いだ瞬間、甘酸っぱくて辛い、アジアンな香りがしてきました。

ひと口食べてみると、とても辛い!激辛ではありませんが、辛さが苦手な人にはつらいと感じるほどの辛さです(スコヴィル値/唐辛子の辛さ単位: 推定 500〜1,000 SHU)。

ですが、スープは旨味が強く、コクがあって濃厚。甘味と酸味のバランスもすばらしいので、辛いのに食べる手が止まらなくなります。

食べるごとに、炒めた玉ねぎの香ばしさ、トマトやウスターソースの酸味、ココナッツミルクや豆乳クリームのまろやかさ、赤ピーマンの青々しい香り、さまざまなエキスの旨味など、いろんな要素が混ざり合い、とても複雑な味わいを感じます。

残念なのは、具材が「筍の細切り、赤ピーマン、大豆ミンチ」だけで、入っている量も少なく、食べ応えがないことです。さらには「レモングラス香る」という名前なのにレモングラスが遠くにいて、あまり香ってきません。

しかし、スープがとてもおいしいので、具材の少なさやレモングラスの香りが弱いことはデメリットには感じませんでした。

塩味(えんみ)もしっかり効いているため、素麺、うどん、中華麺、フォー、春雨、ご飯、切り餅などを入れても味がぼやけず、簡単に本格的なエスニック料理に変身してくれます。特に暑い時期には、このトムヤムスープを冷蔵庫でキンキンに冷やしてから麺やご飯にかければ、夏バテでも食欲が湧いてくるパワーフードになります。

個人的にはもう少し酸味がほしいので、レモン汁をちょい足しで入れました。スープの後味はさっぱりしているのですが、油がたくさん入っているので口の中がオイリーになります。レモン汁はその油の重さを取り払ってくれるのです。

具材が少ないメリットは「スープのベースとして活用できる」ことです。ミニトマト、玉ねぎスライス、ヤングコーン、ズッキーニ、乾燥わかめ、豆腐、パクチーなどを具材として加えると、栄養価も高まるのでおすすめです。

このトムヤムスープをキッチンに常備しておけば、いろんな「即席ヴィーガン・エスニック料理」が作れるので、とても便利だと思いました。

レモングラス香るトムヤムスープ:総合評価

評価は2026年8月現在の商品情報・実食体験に基づく個人の見解です。

カゴメプラントベースレモングラス香るトムヤムスープのアップ写真

総合評価:4.1

▼総合評価の基準を見る
評価目安
1.0~1.9おすすめしにくい
2.0~2.9好みが分かれる
3.0~3.9普通~満足
4.0~4.4おすすめ
4.5~5.0非常におすすめ

*「味、コスパ、安全性、栄養価、汎用性、環境への配慮、リピート」の項目を5点満点で評価し、その平均値を総合評価としています。

*各項目を5点満点で評価しています。

項目評価コメント
旨味・コク・甘味・酸味のバランスが秀逸。具材が少ないことが気にならないほど完成度が高く、動物性ベースのトムヤムスープと比べても引けを取らない味。
コスパ強い旨味と深いコクのスープを麺やご飯にかければ、本格的なエスニック料理に早変わりする。アレンジの応用力が高く、価格に対して得られる満足度は非常に高い。
安全性ベジプロジェクトジャパンの第三者認証を取得しているが、同一製造ラインでは動物性原料を含む商品も製造されているため、クロスコンタミのリスクが完全になくなるわけではない。
栄養価1食あたりタンパク質11.0g。ヴィーガンに不足しがちな鉄分・B12・オメガ3などの強化はされておらず、単品での栄養価は物足りない。
汎用性塩味がしっかり効いているため素麺・うどん・中華麺・フォー・春雨・ご飯・切り餅など幅広い主食にかけて本格エスニック料理を楽しめる。具材を自由に追加してアレンジもしやすく、冷やしてもおいしい。
環境への配慮カゴメは全社的に環境負荷低減に注力しており、プラントベースシリーズは環境に配慮して作られた植物由来の製品である。
リピート味の完成度の高さ、コスパの良さ、汎用性の高さが揃っており、ヴィーガンのキッチンに常備して、さまざまな料理に活用したくなる魅力的な商品。
▼評価基準の解説を見る

味(味わい全体):動物性食品と比較したときの「再現度」と「満足感」を総合的に評価します。基準は「ヴィーガンでも十二分に楽しめるか」です。

  • 再現度:肉・魚・卵・乳製品・ハチミツなど「本物」に近い味や食感にどれだけ近づいているかを評価します。
  • 満足感:ボリューム感・ジューシーさ・噛みごたえによって「食べた感」が得られるかを重視します。

コスパ(価格・価値のバランス):「1食(1人前)あたりの価格が500円未満」を目安とし、味・量・栄養価・満足度・調理の手軽さに見合った価格かどうかを重視します。基準は「価格に対して得られる価値の大きさ」です。

  • 単価計算:内容量 ÷ 推奨1食分で、1食あたりの単価を算出します。(例:500円の商品を5食分で使う場合 → 1食あたり100円)
  • 得られる価値:味はおいしいか、量はしっかり入っているか、栄養価は高いか、満足感はあるか、調理や準備の手間はかからないかなどをチェックします。

安全性(製品の安全性・信頼性):第三者認証の取得(ヴィーガン認証)、動物性混入防止(区分保管・洗浄徹底)を確認します。基準は「ヴィーガンとして安心して食べられるか」です。

  • 認証確認:JAS0025(ヴィーガンJAS)やベジプロジェクト認証など、動物由来原料・添加物の不使用と製造管理を保証する認証を取得しているかを確認します。
  • 混入リスク/交差汚染リスク防止:工場でのクロスコンタミ(揚げ油共有禁止、ライン洗浄の徹底)を確認し、動物性食品との混入リスクをどれだけ低減しているかを評価します。​

栄養価(栄養素の含有量・バランス):ヴィーガンが不足しやすい栄養素(タンパク質・鉄・B12・カルシウム・オメガ3など)が1食分にどれだけ含まれているかを確認します。基準は「カロリーに対して十分な栄養素が入っているか」です。

  • バランス:食物繊維やビタミン・ミネラル豊富な食材を含んでいるか、タンパク質や鉄分が極端に少ないなどの偏りがないかをチェックします。
  • 主要栄養素:ヴィーガン特有の不足リスク(タンパク質20g以上/食、鉄4mg以上、非ヘム鉄吸収率向上など)を重視します。
  • 強化・添加:B12(2.4μg/日推奨)やDHA藻類由来オメガ3の表示を評価します。

汎用性(日常の使いやすさ・アレンジの幅):1つの食品で複数の料理に活用可能か、手軽に調理できるか、保存性はあるかなどを考慮します。基準は「日常のキッチンで活躍するか」です。

  • 料理バリエーション:どれだけ多くの場面や料理(用途)に使えるかどうかを評価します。
  • 調理の容易さ:加熱不要・下ごしらえ最小限で完成する汎用度を評価します。
  • 保存・在庫管理:常温または冷蔵で1週間以上持つなど、日常使いの利便性を確認します。

環境への配慮(環境負荷・サステナビリティ):有機・減農薬・再生農業などの低負荷原料使用や、RSPO認証パーム油(持続可能なパーム油認証)の表示を確認します。基準は「低負荷農法の使用と問題食材の認証確認」です。

  • 低負荷農法:有機JASやレインフォレスト・アライアンス認証などで、農薬・化学肥料の削減、土壌保全を確認し、土壌・水質・生物多様性に配慮した農法を使用しているかを評価します。
  • パーム油特化:RSPOマーク(SC/IP推奨)の有無で、森林破壊リスクを評価します。また、パーム油と代替油の環境負荷(CO2排出量・水使用量など)も考慮します。

リピート(再購入・継続利用の意欲):味、コスパ、安全性、栄養価、汎用性、環境配慮などを総合的に評価し、菜食双子の個人的満足度を総まとめとして判断します。基準は「この商品をまた買いたいか」です。

  • 総合判断:味、コスパ、安全性、栄養価、汎用性、環境配慮のバランスで、「また買いたい」と思うかどうかを評価します。

風味のバランスが優れており、複雑な味わいで「食べる手が止まらない」ほどの満足感があります。暑い夏には冷たくして食欲増進に、寒い冬には熱々に温めて冷え予防になど、季節を通して楽しめます。辛いので備蓄用には向いていないかもしれませんが、日常のストック食材として常備しておきたい一品です。

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カゴメ プラントベーススープ3種(チリトマト、根菜カレー、トムヤム):メリット・デメリット

メリット

  • 加熱不要なので温めずにそのまま食べられるし、常温保存も可能。ヴィーガンの軽食から災害用備蓄まで、幅広いシーンで活用できる。
  • ベジプロジェクトジャパンによる第三者認証を取得しているため、ヴィーガンでも安心して食べることができる。
  • 味がしっかりしているため、スープ単体で食べるだけでなく、パスタ・ご飯・麺類などにかけるソースとしても使え、ヴィーガンの献立の幅を広げられる。

デメリット

  • ヴィーガン認証は取得しているものの、同じ製造ラインで動物性原料を含む商品も作られているため、厳格なヴィーガンにとっては完全に安心とは言い切れない。
  • 使用している油は「食用植物油脂(国内製造)」と表示されており、具体的な種類は不明。パーム油が使用されている可能性もあるが、「RSPO認証マーク(持続可能なパーム油)」の記載はないため、油の環境負荷について判断できる情報が限られている。
  • タンパク質量はヴィーガンの1食あたりの目安20gに大きく届かず、鉄分・ビタミンB12・オメガ3などの栄養強化もされていない。これ単品で栄養バランスの整った1食にするのは難しく、ほかの食品と組み合わせて食べる必要がある。

カゴメ プラントベーススープ3種(チリトマト、根菜カレー、トムヤム):おすすめしたい人

ごろっとお豆のチリトマトスープ

こんな人におすすめ

  • パスタソースやミートソースとしても使えるものを探している人
  • 植物性タンパク質(大豆ミート・豆)がたくさん入った、食べ応えのある商品を探している人

お得な10袋セットもあります。

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ごろっと根菜のスープカレー

こんな人におすすめ

  • 「添加物不使用」と「ヴィーガン認証マークの取得」を重視し、第一に安心感を求める人
  • 風味にクセのない、さらっとした軽めのスープが好きな人
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レモングラス香るトムヤムスープ

こんな人におすすめ

  • 辛味・酸味・旨味が複雑に絡み合う、本格的なエスニック風味が好きな人
  • 素麺やフォー、ご飯などにかけて手軽に本格エスニック料理を作りたい人
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お得な10袋セットもあります。

3種詰め合わせセット

3種類の味を1袋ずつ試せる、詰め合わせセットもあります。

まとめ:「カゴメ プラントベーススープ3種(チリトマト、根菜カレー、トムヤム)」はヴィーガンの軽食にも備蓄食にもおすすめ!

カゴメプラントベーススープのラインナップ

温めてもそのままでも食べられる手軽さで、忙しい日の食事はもちろん、災害時のヴィーガン用非常食としても心強い存在だと感じました。

栄養面ではやや物足りなさがありますが、これらのスープをベースに、豆腐・豆類・野菜などを加えて栄養素とボリュームを補えば、十分にヴィーガンの1食として成立します。

特に、ヴィーガン料理に苦戦しているヴィーガン初心者や、料理が苦手なベテランのヴィーガンは、こうした加工食品を上手く使うことで毎日の食事作りがラクになり、ヴィーガンの食生活をより楽しめるようになるでしょう。

ぜひ一度試して、自分好みのアレンジやお気に入りの1品を見つけてみてください。

双子

双子のおすすめはトムヤムスープ。氷を入れてキンキンに冷やしたら、「そうめんのエスニック風つけダレ」のできあがり!レモン汁とパクチーもちょい足しするとおいしいよ。試してみてね!

最後までお読みいただき、誠にありがとうございました。

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